ごま油香るサラダそうめん
普通に食べる素麺が苦手だった私がはまった素麺の食べ方です！簡単で、材料もだいたい家にあるものなので、突然友達が訪ねて来てくれた時にもすぐ作れます♪ ごま油好きな方は絶対はまります！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれました。母はポン酢ではなく、レモンと醤油をかけて作ってくれました。（豪快にお皿の上でレモンを手絞り！もちろん種入り！）ポン酢なら家に常備してあるので材料はポン酢にしてありますが、レモンもよりさっぱりして美味しいです。お好みの方で食べてみて下さい。（レモン汁1/2個分、醤油2回しぐらい。）
ごま油香るサラダそうめん
普通に食べる素麺が苦手だった私がはまった素麺の食べ方です！簡単で、材料もだいたい家にあるものなので、突然友達が訪ねて来てくれた時にもすぐ作れます♪ ごま油好きな方は絶対はまります！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれました。母はポン酢ではなく、レモンと醤油をかけて作ってくれました。（豪快にお皿の上でレモンを手絞り！もちろん種入り！）ポン酢なら家に常備してあるので材料はポン酢にしてありますが、レモンもよりさっぱりして美味しいです。お好みの方で食べてみて下さい。（レモン汁1/2個分、醤油2回しぐらい。）
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは小口切りにし、ツナは油を切っておきます。お好みの野菜は食べやすい大きさに切ります。素麺は表示通りに茹でます。
- 2
お皿（パスタ皿のようなもの）に、茹でた素麺→好みの野菜→ツナ→ねぎ→鰹節の順に重ねて盛っていきます。
- 3
小鍋にごま油を入れ、煙が上がるまで熱します。（必ず煙があがるまで！）２にポン酢をかけ、その上から熱々のごま油を回しかけたら出来上がりです。ジュジューといい音＆（鰹節とごま油の）いい香りがします♪
コツ・ポイント
上に乗せる具は、最低ねぎ、ツナ、鰹節の３点が揃えば出来ます！ですがレタス、トマト、キュウリや貝割れ大根など、サラダに入れて美味しいものを更にトッピングすればキレイですし、ボリュームも美味しさもアップ♪ ポン酢もごま油もちょっと多いかな？ぐらいで大丈夫です。ごま油は熱々で！やけどしないように気をつけて下さい。
つくれぽ
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