バターは少しレンジで溶かしておく。
＊溶かしすぎない。1/4くらいが溶ける程度。

ビニール袋に○の粉類をいれ、空気を入れて、振り振り。

①をボールに入れて、泡だて器で、クリーム状にし、②の粉をドバッと入れる。

③でボロボロの状態になるので、その上から、溶き卵を入れる。
（余った卵は、この後、カスタードに使用します。)

だいたいまとまったら、ビニール袋にいれ、5㍉くらいに伸ばして、冷凍庫で冷やす。

その間に、カスタード作り♪

オーブンを180℃に余熱開始。

タルト皿にマーガリン(分量外)を塗り、冷凍庫から取り出した生地を敷く。

フォークでピケして、オーブンで15分焼く。(状態によって、加減してください。）

あら熱が取れたら、カスタードを流しいれ、イチゴを飾る。