アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌

❀4/11話題入り感謝❀ 血液サラサラになっちゃう、嬉しい常備菜です。そのまま食べても、色々な料理にアレンジしても❤
このレシピの生い立ち
他サイトで紹介されていたのを、自分好みにアレンジしました。
★2007.6.2作りやすいよう、分量・手順一部変更しました。
アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌
❀4/11話題入り感謝❀ 血液サラサラになっちゃう、嬉しい常備菜です。そのまま食べても、色々な料理にアレンジしても❤
このレシピの生い立ち
他サイトで紹介されていたのを、自分好みにアレンジしました。
★2007.6.2作りやすいよう、分量・手順一部変更しました。
作り方
- 1
たまねぎは縦半分に切り、繊維と垂直に薄切りにします。(たまねぎを切る向きを間違えるとペースト状にならないので、必ず繊維を断つように切って下さい。)
- 2
ボールにたまねぎ、味噌を入れ、時々混ぜながら2時間置きます。写真は混ぜた直後。味噌は全然混ざりませんが、大丈夫!
- 3
30分後に混ぜた後の写真。新たまねぎから水分が出て、ようやく味噌が混ざりました。
- 4
1時間後。かなりとろ~りとしてきました。もう一息!
- 5
2時間後。写真のように、たまねぎがしんなりすれば、細かくちぎったかつお節を入れます。これを冷蔵庫で半日寝かせたらできあがり♬味見して、味噌が足りないようならここで足して下さい。
- 6
密閉容器に入れれば、冷蔵庫で一週間ぐらいは保存可能です。
- 7
2008.4.11、20品目の話題のレシピ入りさせて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤
- 8
✿温かいご飯に乗せて・・・♡
- 9
✿おにぎりに入れて・・・♡
- 10
✿冷奴に乗っけて・・・♡
- 11
✿たまねぎ味噌大さじ山盛り2~3・乾燥わかめ・刻みネギに熱湯を注げば、あっという間に具がたっぷりの即席お味噌汁(笑)
- 12
✿アレンジレシピ『新たまねぎ味噌で✿簡単♡なすの田楽風』(RID:17614195)UPしました♪
- 13
✿アレンジレシピ『肉にも魚にも♡新たま味噌チリマヨ焼き❀』(RID:17622035)UPしました♪
- 14
✿アレンジレシピ『新たまねぎ味噌トースト❀と その姉妹達♬』(RID:18029755)UPしました♪
- 15
✿アレンジレシピ『余った皮で❀新たまねぎ味噌とチーズの餃子』(RID:18071376)UPしました♪
- 16
✿アレンジレシピ『うまうま♡新たまねぎ味噌とチーズの卵焼き』(RID:18222428)UPしました♪
- 17
✿美々☆彡さん考案アレンジレシピ『新たまねぎ味噌de油揚げピザ☆彡』(RID::788697) 感謝♡
- 18
✿美々☆彡さん考案アレンジレシピ『新たまねぎ味噌とチーズでしらたき炒め☆彡』(RID::1102981) またまた感謝♡
- 19
✿とらこぱんつさんが、新たまねぎ味噌を使って、ナスと隠元の炒め和えを作って下さいました!すっごくおいしそう❤私の玉葱味噌を使ったとは思えない…(@Д@;)
- 20
✿gojira_miniraさんが、普通の玉葱をチンして、みりんプラスで作って下さったそうです。なるほど、新玉葱でなくても、しんなり甘~くなりそうです!
- 21
✿gojira_miniraさんが、ぴよこのレシピ「超手抜きごはん❤なんちゃって天丼!?」(ID:17720695)を、たまねぎ味噌をトッピングして作って下さいました!玉ねぎ味噌を常備菜にして下さっているそうで、感激です❤
- 22
✿mi◎kitchenさんが、新たまねぎ味噌+鶏がらだしでお味噌汁を作ってくれました!何ともまろやか美味だったそうです♡
- 23
✿mi◎kitchenさんが、今度は新たまねぎ味噌でオニオングラタンスープもどきを作ってくれました!すっごく美味しそう♡
- 24
✿RX78-Ⅲさんが、コチュジャンも加えてピリ辛に作ってくれました!ご飯泥棒って言って頂きました♪
- 25
✿winemaniaさんが、新たまねぎを調味料に鶏の炒め物を作ってくれました!炒め物にすごく合うそうです♫♬
- 26
✿ブランディさんが、納豆に混ぜて鰹節プラスで食べてくれました!すっごく血液サラサラになりそうですね♡
- 27
✿まゆポンとさよぷーさんが、顆粒だしとみりんを足して味噌汁専用にしてくれました。インスタントは買わない宣言を頂きました♡
- 28
✿よ〜ちゃんさんが、しじみの佃煮を入れて、ご飯に乗せて食べてくれました!ステキなおかず味噌に変身ですね♡
- 29
✿よ〜ちゃんさんが、今度は佃煮入りの新たま味噌でチャーハンを作ってくれました!味噌味チャーハンおいしそう♡
- 30
✿hanekenさんが、ポリ袋でモミモミして作ってくれました!洗い物が減っていいですね♫♬
コツ・ポイント
✿たまねぎを切る向きを間違えるとペースト状にならないので、必ず繊維を断つように切って下さい。 ✿材料をボールに入れた時点では、味噌の少なさに「本当に混ざるの!?」と感じますが、大丈夫です! ✿大きいたまねぎを使う時は、手順1で縦に4等分してから薄切りすると、何かと使い勝手がいいです。 ✿普通のたまねぎでもできると思います。
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