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にんにくオリーブオイル&にんにくオイル
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にんにくオリーブオイル&にんにくオイル-レシピのメイン写真

にんにくオリーブオイル&にんにくオイル

とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

料理するときにこれがあるとさっとおいしいものが作れます。
パスタ類にももってこいです。
左がにんにくオリーブオイル、右がにんにくオイルです。
このレシピの生い立ち
お歳暮やお中元にいただくオイル類でいつも作っています。にんにくは、おばあちゃんの畑で収穫.昔雑誌に載っていたのを参考に分量やオイルはアレンジしています。

料理するときにこれがあるとさっとおいしいものが作れます。
パスタ類にももってこいです。
左がにんにくオリーブオイル、右がにんにくオイルです。
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お歳暮やお中元にいただくオイル類でいつも作っています。にんにくは、おばあちゃんの畑で収穫.昔雑誌に載っていたのを参考に分量やオイルはアレンジしています。

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にんにくオリーブオイル&にんにくオイル

とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

料理するときにこれがあるとさっとおいしいものが作れます。
パスタ類にももってこいです。
左がにんにくオリーブオイル、右がにんにくオイルです。
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料理するときにこれがあるとさっとおいしいものが作れます。
パスタ類にももってこいです。
左がにんにくオリーブオイル、右がにんにくオイルです。
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材料

  • にんにく にんにく、瓶の1/3の量
  • サラダ油 にんにくを瓶に入れたあと注入するので瓶のサイズで違ってきますのであえて書きません。
  • オリーブオイル にんにくを瓶に入れたあと注入するので瓶のサイズで違ってきますのであえて書きません。
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作り方

  1. 1

    にんにくの皮をむき、オリーブオイルを入れて保存。2~3日したら十分おいしいですよ^^私は、まるごとしましたけど、スライスでもOK!
    瓶の1/3くらいにんにくを入れます。

    • にんにくオリーブオイル&にんにくオイル作り方1写真
  2. 2

    にんにくの皮をむきサラダ油を入れます。2~3日したらこちらも十分おいしいですよ^^ スライスしたのも使いやすくていいですよ。
    瓶の1/3くらいにんにくを入れます。

    • にんにくオリーブオイル&にんにくオイル作り方2写真

コツ・ポイント

酸化しやすいので小さめの瓶などで冷蔵保存してください。

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とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan
2008/04/26 09:52に公開
簡単こだわらないレシピがモットー2015の2月よりお弁当屋さんになりました。ひかのcookpadはhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/6282498
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にんにく

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