耐熱ココット皿に食パンをちぎって敷く。
ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切ってのせる。

その上に食べやすく切ったトマトとハムをのせる。
その上から溶けるチーズをたっぷりのせる。

真ん中に卵を割り入れ、塩こしょうを振る。
オーブンで卵が好みの堅さになるまで焼く。