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簡単♪うちのタコわさび
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簡単♪うちのタコわさび-レシピのメイン写真

簡単♪うちのタコわさび

2oo8o4
2oo8o4 @cook_40057644

5分もあればできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
元々は、中華料理人の彼をもつ姉に教えられて、タコときゅうりにごま油とめんつゆをかけて食べてたのですが・・
油っぽいものがだんだん苦手になってきて、ちょっと変えてみました。
ごま油でも、また違ったお味でおいしいですよ。

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このレシピの生い立ち
元々は、中華料理人の彼をもつ姉に教えられて、タコときゅうりにごま油とめんつゆをかけて食べてたのですが・・
油っぽいものがだんだん苦手になってきて、ちょっと変えてみました。
ごま油でも、また違ったお味でおいしいですよ。

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簡単♪うちのタコわさび

2oo8o4
2oo8o4 @cook_40057644

5分もあればできちゃいます♪
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元々は、中華料理人の彼をもつ姉に教えられて、タコときゅうりにごま油とめんつゆをかけて食べてたのですが・・
油っぽいものがだんだん苦手になってきて、ちょっと変えてみました。
ごま油でも、また違ったお味でおいしいですよ。

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元々は、中華料理人の彼をもつ姉に教えられて、タコときゅうりにごま油とめんつゆをかけて食べてたのですが・・
油っぽいものがだんだん苦手になってきて、ちょっと変えてみました。
ごま油でも、また違ったお味でおいしいですよ。

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材料

小鉢3皿分
  • タコ 刺身用100g
  • きゅうり 1本
  • わさび チューブ1㎝~3㎝
  • めんつゆ 大さじ3
  • 塩 少々
  • うまみ調味料 少々
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作り方

  1. 1

    タコは小さめの一口サイズの乱切りにし、きゅうりは細く輪切りにし、一緒にボウルにいれておく

  2. 2

    塩、うまみ調味料を振って、全体になじむように軽く混ぜる

  3. 3

    わさびをめんつゆで溶き、たこときゅうりにからめて出来上がり♪待たなくてもしっかり味がつきます!!

コツ・ポイント

わさびは混ぜてすぐはツンと感じますが、なじむと辛味がかなり薄くなるので、少し強いくらいに入れるのがベターかと思います。
2の過程は省略してもOKです。

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2oo8o4
2oo8o4 @cook_40057644
2008/04/17 10:50に公開
20代の新米主婦ですが、仕事あり、子供あり、その上夫の帰りも遅いので、とにかく簡単にできるものが好きです。
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このレシピのキーワード

キュウリ たこ わさび

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