チョコマーブルのチーズケーキ
SachikoS @cook_40037073
クッキー台なし、ミキサーだけで作る、いつものチーズケーキ、バレンタインにチョコ生地と合わせてみました。
このレシピの生い立ち
バレンタインでもチーズ好きはやっぱりチーズケーキ！
チョコマーブルのチーズケーキ
クッキー台なし、ミキサーだけで作る、いつものチーズケーキ、バレンタインにチョコ生地と合わせてみました。
このレシピの生い立ち
バレンタインでもチーズ好きはやっぱりチーズケーキ！
アプリでひらく作り方
- 1
チョコを細かく刻んで、電子レンジ（できれば弱）で１分半加熱して溶かす。（クッキングシートの上で刻むと、あとが楽です）
-
- 2
オーブンを１８０℃に予熱する。
- 3
ミキサーにチョコ以外のすべての材料を入れてよく混ぜる。
- 4
３の生地の３分の１を１のボウルに入れてまぜて、チョコ生地にする。
- 5
耐熱皿にクッキングシートを敷き、３の生地と４のチョコ生地を流し入れる。
-
- 6
オーブンに入れて、１８０度で３０分、１６０度に下げて２０分焼く。（焼く前にクッキングシートの余分を切り落とす。）
コツ・ポイント
５で、クッキングシートはふわっとおいても、生地の重みで皿に張り付きます。チョコ生地とプレーン生地で好きな模様を描くと美しいです。色の違いをはっきり出すため焦げないように、後半温度を下げています。
つくれぽ
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