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●麻婆豆腐の素であったか麻婆鍋●
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●麻婆豆腐の素であったか麻婆鍋●-レシピのメイン写真

●麻婆豆腐の素であったか麻婆鍋●

hauolima
hauolima @cook_40039060

いつものお鍋を麻婆味に♪
温まっておいしいです(^~^)
このレシピの生い立ち
キムチ鍋がおいしいなら麻婆もありでしょう♪
なかなかおいしいですよ☆

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●麻婆豆腐の素であったか麻婆鍋●

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いつものお鍋を麻婆味に♪
温まっておいしいです(^~^)
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キムチ鍋がおいしいなら麻婆もありでしょう♪
なかなかおいしいですよ☆

いつものお鍋を麻婆味に♪
温まっておいしいです(^~^)
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材料

2~3人
  1. ☆麻婆豆腐の素 1箱(2袋入りのもの)
  2. ☆水 3カップ
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 50cc
  6. 白菜 1/4個
  7. 豚バラ肉 150グラム
  8. とうふ 1丁
  9. もやし 半袋
  10. ニラ 半束
  11. 長ネギ 1本
  12. キムチ 50グラム
  13. しめのご飯 人数分
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作り方

  1. 1

    鍋に☆印をまぜて鍋のスープを作る。
    (麻婆の素は2袋全部入れる)

    • ●麻婆豆腐の素であったか麻婆鍋●作り方1写真
  2. 2

    1が煮立ったら豚バラ肉・白菜を入れる。
    (葉の部分は後から入れる)

  3. 3

    2が煮えたら残りの野菜と豆腐を入れる。仕上げにキムチも入れて完成。
    ※豆腐は1/4くらいとっておく。

    • ●麻婆豆腐の素であったか麻婆鍋●作り方3写真
  4. 4

    鍋のしめ!!!
    残りのスープに
    とっておいた豆腐を入れトロミ粉でとろみをつけ麻婆丼でどうぞ♪

    • ●麻婆豆腐の素であったか麻婆鍋●作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はお好みで増減してください。
麻婆豆腐の素は辛口のほうがおいしいかも♪
しめの麻婆丼にするときにスープが多かったらトロミ粉を入れる前に少し加減してください。

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hauolima
hauolima @cook_40039060
2010/01/24 00:32に公開
作るのは好きですが片付けが苦手です・・・いろんなお料理作ってみたいです♪たまにサイトを放置してしまい、つくれぽのお返事が遅くなってすみませんσ(^_^;)よろしくお願いします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17543765
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