アーモンドたっぷりジャージャー麺風
さとみんみん★ @cook_40022272
アーモンドをたっぷり使ったピリ辛な肉みそが冷たい麺に合うんです★
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミーの課題レシピを考えていて思いつきました。
ジャージャー麺大好きなので、アーモンド入れてみました。
アーモンドたっぷりジャージャー麺風
アーモンドをたっぷり使ったピリ辛な肉みそが冷たい麺に合うんです★
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミーの課題レシピを考えていて思いつきました。
ジャージャー麺大好きなので、アーモンド入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
そば（お好みの麺）を表示通りに茹でて、流水でぬめりを取り、水気を切っておく。
- 2
ニラは１ｃｍ長さに切る。
◆の材料をボウルに入れてよく混ぜて、合わせ調味料を作っておく。 - 3
フライパンにごま油を敷いて熱し、豚ひき肉を入れて、炒める。色が変わったら、ニラ、アーモンド（スリバード・ダイス）を入れて炒めあわせ、合わせ調味料を回し入れてよく炒めあわせる。
- 4
- 5
お皿にそば（お好みの麺）を盛り、熱々の③をのせて完成。（お好みでラー油とお酢をかけて食べると美味しいですよ♪）
コツ・ポイント
今回はそばを使いましたが、もちろん中華麺でも美味しいし、うどん、そうめんなどでもイケます (≧ω≦)ｂ
豆板醤の量はお好みで加減して下さいね。（入れなくてもＯＫ）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580750
