ヘルシー！おいしー！豆腐ステーキ
annkoronn @cook_40043630
ボリュームたっぷりなのにヘルシーですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れてしまうお豆腐と、豚肉を冷蔵庫で発見して、作ってみました。
ヘルシー！おいしー！豆腐ステーキ
ボリュームたっぷりなのにヘルシーですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れてしまうお豆腐と、豚肉を冷蔵庫で発見して、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、横に６つに切り、キッチンペーパーで包むようにして軽く水気を取ります。サラダ油を薄く引いたフライパンで中火で両面きつね色になるまで焼く。
-
- 2
豆腐をお皿に取って、同じフライパンにサラダ油を少し入れ、豚肉を炒め、軽く塩コショウします。椎茸、ニラの順で入れ炒めます。
-
- 3
２に麺つゆと水を入れ、ざっと混ぜたあとコチュジャン、テンメンジャンを入れます。
ピリッとさせたい方は、一味唐辛子を入れてください。
豆腐の上にかけて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
お豆腐に味がないので、具はちょっと濃い味にしたほうが美味しくいただけますよ。
麺つゆは、お使いのものによってお水で味の濃さ調整してくださいね。
つくれぽ
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