ベイクドチョコチーズケーキ
Kuromi1021 @cook_40048404
しっとりとしたベークドチーズと、濃厚なチョコレートとのハーモニー。
このレシピの生い立ち
チーズケーキは失敗がないので,
チョコ好きな彼にチョコ味のチーズケーキを作ってみました。
ベイクドチョコチーズケーキ
しっとりとしたベークドチーズと、濃厚なチョコレートとのハーモニー。
このレシピの生い立ち
チーズケーキは失敗がないので,
チョコ好きな彼にチョコ味のチーズケーキを作ってみました。
作り方
- 1
オーブンは１６０度に温めておく
- 2
製菓用のチョコレートを湯せんに掛けて溶かす
-
- 3
チーズをレンジに３０秒かけやわらかくする。 泡立て器で滑らかにし、砂糖、チョコレート、卵、生クリーム、薄力粉を順に加え、その都度混ぜ合わせる
-
- 4
１６０度に温めたオープンで竹串をさして生地がつかなくなるまで5０分焼き、荒熱をとってから冷蔵で冷やし、型をはずす
-
- 5
コツ・ポイント
ケーキの上に粉砂糖を掛けるとまろやかな甘さに。。
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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