ワンボウルで混ぜるだけ!●バナナケーキ●

ooayaoo
ooayaoo @cook_40041930

中はしっとり(*´∇`*)外はサクッ!めちゃくちゃおいしいバナナケーキ♪
ワンボールでも出来ます★

このレシピの生い立ち
お母さんの味(*´∇`*) お母さんが、昔からバナナがあまって熟してくると必ず作ってくれる、バナナパン♪
ケーキなんだけど、家ではなぜかバナナパンって言ってます。
簡単だし、おいしいし最高~~ヾ(●⌒∇⌒●)ノ

ワンボウルで混ぜるだけ!●バナナケーキ●

中はしっとり(*´∇`*)外はサクッ!めちゃくちゃおいしいバナナケーキ♪
ワンボールでも出来ます★

このレシピの生い立ち
お母さんの味(*´∇`*) お母さんが、昔からバナナがあまって熟してくると必ず作ってくれる、バナナパン♪
ケーキなんだけど、家ではなぜかバナナパンって言ってます。
簡単だし、おいしいし最高~~ヾ(●⌒∇⌒●)ノ

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材料

1型分
  1. バナナ(出来るだけ熟したもの) 2~3本
  2. 小麦粉 200g(1.5カップ)
  3. ベーキングパウダー 小さじ2分の1
  4. 砂糖 1カップ
  5. マーガリン(バターでも可) 120g
  6. 2コ
  7. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    マーガリン(バター)に砂糖を練り込んで混ぜる。

  2. 2

    1にバナナを入れて潰す。

  3. 3

    2に、卵を加える。

  4. 4

    小麦粉・ベーキングパウダー・塩を2のボールに入れてよく混ぜる。

  5. 5

    型に入れ、200度に余熱しておいたオーブンで30分焼く。
    焼けてない場合、もう10分追加、を繰り返してみてください。

  6. 6

    生地が付かなくなったら、出来上がりヾ(〃^∇^)ノ♪

  7. 7

    2011/02/07追記☆小麦粉と米粉を1:1の割合で混ぜて作ってみました☆
    普通に作るより、カナリもっちり♪

コツ・ポイント

*バナナは熟したものを!(家では、全体的に黒くなってきてから使います。熟し具合は好みで調節してください♪)
*バナナは出来るだけ細かく潰す!
*4の時によ~く混ぜないと、小麦粉のダマダマが出来てしまうので注意!

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