玉ねぎ・じゃがいも・アスパラを切る。
(ミキサーにかけるので、１×１ｃｍくらいでよいです。)

バターで玉ねぎをよく炒め、じゃがいもも入れます。
塩。こしょうをします。

コンソメを200ｃｃのお水で溶き、加えて煮込みます。
オレガノ・アスパラも加えます。

全体に火が通ったら、少し冷まし、
ミキサーにかけてなめらかにします。

生クリーム・牛乳を加えて、味をもう一度ととのえて、できあがり♡

お好みで、冷やしたり、出来たてをいただいたり。

私はチーズが大好きなので、最後に加えました。