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材料3つ!揚げのキムチ和え!
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材料3つ!揚げのキムチ和え!-レシピのメイン写真

材料3つ!揚げのキムチ和え!

ねぼす犬
ねぼす犬 @cook_40037389

材料3つ+調味料1つで!意外な組み合わせだけどクセになります!!あと1品、お酒の肴にささっとどうぞ☆^^
このレシピの生い立ち
完全に偶然出来ました。本当は揚げで+チーズと巻きたかったんだけど開くのに失敗、やけくそで刻んで和えたらやば旨でした!(笑)

材料3つ+調味料1つで!意外な組み合わせだけどクセになります!!あと1品、お酒の肴にささっとどうぞ☆^^
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完全に偶然出来ました。本当は揚げで+チーズと巻きたかったんだけど開くのに失敗、やけくそで刻んで和えたらやば旨でした!(笑)

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材料3つ!揚げのキムチ和え!

ねぼす犬
ねぼす犬 @cook_40037389

材料3つ+調味料1つで!意外な組み合わせだけどクセになります!!あと1品、お酒の肴にささっとどうぞ☆^^
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完全に偶然出来ました。本当は揚げで+チーズと巻きたかったんだけど開くのに失敗、やけくそで刻んで和えたらやば旨でした!(笑)

材料3つ+調味料1つで!意外な組み合わせだけどクセになります!!あと1品、お酒の肴にささっとどうぞ☆^^
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材料

3〜4人前
  • 油揚げ 2枚
  • 大葉 1束(お好みで)
  • キムチ 軽く一掴み(笑)
  • めんつゆ 大1〜2
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作り方

  1. 1

    油揚げを縦半分にして5mm幅くらいに刻みます。

  2. 2

    ボウルに刻んだ揚げとキムチ、めんつゆを入れて揉み込むように和えて…

  3. 3

    大葉を千切って加えてひと混ぜしたら出来上がり!

  4. 4

    ★キムチと大葉の分量はお好みで!大葉多めの方があたし好みです(笑)

コツ・ポイント

揚げは京揚げみたいなちょっと厚みのあるものがお勧め!油が気になる方は【1】の前に油抜きしてしっかり水気を取って下さいね^^めんつゆがキムチの角を取ってくれるのでまろやか〜+大葉でさっぱり☆めちゃ旨です^^

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ねぼす犬
ねぼす犬 @cook_40037389
2010/01/28 13:40に公開
料理は作るのが好き!美味しいって言って貰えるようにちょこちょこ頑張ってます^^
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このレシピのキーワード

大葉 キムチ 油揚げ

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