おいし～い♪和風焼き蕎麦♥
さなピー @cook_40034473
冷蔵庫にあった、あり合わせの材料でテキトーに作った焼き蕎麦♥家族全員に大好評だったのでレシピアップします！
このレシピの生い立ち
暑い日、そばが食べたくて適当に作ったらすごく美味しかったので・・・♥
おいし～い♪和風焼き蕎麦♥
冷蔵庫にあった、あり合わせの材料でテキトーに作った焼き蕎麦♥家族全員に大好評だったのでレシピアップします！
このレシピの生い立ち
暑い日、そばが食べたくて適当に作ったらすごく美味しかったので・・・♥
アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦は表示通りの時間で茹で上げておく。ベーコンは細切りにし、水菜は２㎝幅ぐらいに切る。エリンギはお好みの切り方で！（今回は半月切りにしました）
ニンニクは芽を取って薄くスライス。 - 2
フライパンにニンニクとベーコンを入れてから火にかけ、ニンニクの香りが立って来たらエリンギを入れる。全体に火が通って来たら水菜も入れて、こぶ茶を振りかける。
- 3
２に茹で上がった蕎麦を入れ、全体に具を絡ませたら醤油・マヨネーズを入れて混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
少しでも油を控えるため、手順２ではベーコンから出る油でニンニクを炒めているので、控えなくていい方は油を引いてからニンニク・ベーコンを炒めて下さい。
あとうちは子供がいるので辛くしませんでしたが、辛いのがお好きな方は唐辛子を入れても美味しいと思います。
今回は野菜もあったものを入れましたが、水菜のシャキシャキがかなり美味しかったので、水菜はあるといいと思います(*^ิ౪^ิ*)
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