大根とおかかのしんなり和え物
マシュまま @cook_40037538
なぜか箸が止まらなくなります！
このレシピの生い立ち
とにかく野菜が食べたい！という時に、思い立ったらすぐに出来るものを・・・冷蔵庫にあるものは大根。漬ける必要もなしで重宝しています。
大根とおかかのしんなり和え物
なぜか箸が止まらなくなります！
このレシピの生い立ち
とにかく野菜が食べたい！という時に、思い立ったらすぐに出来るものを・・・冷蔵庫にあるものは大根。漬ける必要もなしで重宝しています。
作り方
- 1
大根は皮を剝き、薄切りに。皮・身両方を千切りにする。
- 2
１を小さじ１の塩で揉む。しんなりしたら、出て来た水分は捨てる。
- 3
２に鰹節を入れて、全ての調味料を入れてざっくり全体を混ぜる。
- 4
器に盛り、最後に細かく切った小葱をかける。
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