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椎茸のマヨガーリック焼き
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椎茸のマヨガーリック焼き-レシピのメイン写真

椎茸のマヨガーリック焼き

さざえmama
さざえmama @cook_40057404

お酒のあてにぴったりです!
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あと一品、おつまみにと。

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材料

  • 椎茸 1パック
  • にんにく 小さめ1片
  • マヨネーズ 適量
  • 醤油 少々
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は軸を切り落とす。軸はみじん切りにする。

    • 椎茸のマヨガーリック焼き作り方1写真
  2. 2

    にんにくのみじん切り(チューブでもOK)を、マヨネーズ、醤油少々と混ぜる。

    • 椎茸のマヨガーリック焼き作り方2写真
  3. 3

    椎茸に2を詰めて乾燥パセリを振り、グリルで焼き色がつくまで焼く。

    • 椎茸のマヨガーリック焼き作り方3写真
  4. 4

    ※にんにく・醤油の代わりに、柚子胡椒・ポン酢でも美味しいです。

コツ・ポイント

にんにくが多いと少し苦味が出るので注意です。

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さざえmama
さざえmama @cook_40057404
2008/04/18 07:38に公開

このレシピのキーワード

しいたけ にんにく

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