レアチーズケーキ★★めちゃ、おいしいぞ~
クリームチーズとヨーグルト！
このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトがあったので、作っちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
クッキーはジップロックに入れて、たたく！なるべく砕けてたほうが、固まりやすい。
-
- 2
バターを溶かして、砕けたクラッカーを入れる。よく混ぜる。
-
- 3
型に入れる。
この時、固くつめる。 -
- 4
クリームチーズを室温に戻して、なめらかになるまで混ぜる。
ヨーグルトを加え混ぜ合わせる。 -
- 5
鍋に水と砂糖を入れて火にかけ砂糖を溶かす。ゼラチンを加えて、溶かす。
-
- 6
火を止めた鍋に、クリームチーズなどを入れる。
レモン汁も入れる。
とろみが出るまで混ぜ合わせる。 -
- 7
先ほどの型に流し込む。
空気が入らないように気をつける。
冷蔵庫に入れて、固まれば完成！ -
コツ・ポイント
型にクッキーを入れるときは固くしたほうがいい。
後で切るときに、崩れやすい。
つくれぽ
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