ヨーグルトは珈琲のペーパーフィルターかキッチンペーパーで半日～一日程度水切り（水分が落ちなくなったらオッケー）する。

サンドイッチの要領で、食パンに水切りしたヨーグルトを塗り、フルーツを挟んでサンドする。

食べやすい大きさに切って食べる。