中力粉と塩とＢＰを一緒に混ぜておく。

ぬるま湯に蜂蜜とドライイーストを溶かしておく。

①に②を入れてよく混ぜ、油を加えてよく捏ねる。

濡れ布巾をかぶせて30分発酵。

30分後、生地を2つに分け、平たくつぶして形を作り、フライパンで両面30秒くらい焼く。