簡単味噌ナス丼
白ブタちゃん @cook_40035378
やっぱりご飯がメインなので、のせるものはシンプルで簡単なものが一番(*^^)v
ガッツリご飯が食べられちゃいますよ～(^_^)
このレシピの生い立ち
ガッツリおいしい白いご飯が食べたかったので、簡単なこの味噌ナスを作りました(*^_^*)
簡単味噌ナス丼
やっぱりご飯がメインなので、のせるものはシンプルで簡単なものが一番(*^^)v
ガッツリご飯が食べられちゃいますよ～(^_^)
このレシピの生い立ち
ガッツリおいしい白いご飯が食べたかったので、簡単なこの味噌ナスを作りました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
サントリー天然水を使って、おいしいご飯２合炊く。（食べるのはお腹の程度にあわせて～一応２人分でお茶碗３杯程度としました(・_・;)）
- 2
ナスを半月切りにする。（食べやすい大きさであればどんな切り方でもOK!）
- 3
フライパンにごま油を敷き、豚挽き肉をポロポロになるまで炒める。
- 4
②にナスを加えてしんなりするまで炒める。
- 5
味噌と砂糖を水で溶いて、③に加えてさらに炒める。
- 6
器にご飯を盛り、④を適量のせたら、最後にすりゴマをちらしたら「できあがり！」
コツ・ポイント
ちょっとアクセントに七味唐辛子をかけると、またおいしさがアップします(*^_^*) 作り方のコツがないほど簡単に作れちゃいますよ～
味噌によって味が違うと思うので、砂糖・味噌はお好みで調節してくださいねm(。_。)m
つくれぽ
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