～下準備～
・豆腐はキッチンペーパーでぎゅうと絞り、水気を取ります。
・材料は適当な大きさに切ります。
・☆の調味料を合せておきます。
（マヨネーズが多いほどコクが出ます。
お好みで）

油をひき、パプリカまでの材料を炒めます。上から順に入れていきます。なるべく強火で。
鶏肉が色が変わったら、豆腐、水気が飛んだら筍・・というふうに。。
炒める最中、鶏がらスープを。お好みでガーリックＰを。

☆の調味料を入れ、味がからまったら、卵を入れ、ぐじゅぐじゅと。。
出来上がり。あつあつをどうぞ。