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合体(*^^)v親子う・ど~んぶり
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合体(*^^)v親子う・ど~んぶり-レシピのメイン写真

合体(*^^)v親子う・ど~んぶり

miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181

親子丼のごはんを、おうどんにしてんけど、やった事ある人いるかな?
このレシピの生い立ち
娘に、晩御飯何がいい?って聞いたら、どんぶり~♪と言うけど、丼にするにはご飯が微妙^_^;
今日、おうどん打ったから、ご飯の変わりにおうどんはどう?と…我ながらいける?と思い、2人でテンションが上がり、う・ど~んぶり♪と名づけました(*^^)v

親子丼のごはんを、おうどんにしてんけど、やった事ある人いるかな?
このレシピの生い立ち
娘に、晩御飯何がいい?って聞いたら、どんぶり~♪と言うけど、丼にするにはご飯が微妙^_^;
今日、おうどん打ったから、ご飯の変わりにおうどんはどう?と…我ながらいける?と思い、2人でテンションが上がり、う・ど~んぶり♪と名づけました(*^^)v

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合体(*^^)v親子う・ど~んぶり

miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181

親子丼のごはんを、おうどんにしてんけど、やった事ある人いるかな?
このレシピの生い立ち
娘に、晩御飯何がいい?って聞いたら、どんぶり~♪と言うけど、丼にするにはご飯が微妙^_^;
今日、おうどん打ったから、ご飯の変わりにおうどんはどう?と…我ながらいける?と思い、2人でテンションが上がり、う・ど~んぶり♪と名づけました(*^^)v

親子丼のごはんを、おうどんにしてんけど、やった事ある人いるかな?
このレシピの生い立ち
娘に、晩御飯何がいい?って聞いたら、どんぶり~♪と言うけど、丼にするにはご飯が微妙^_^;
今日、おうどん打ったから、ご飯の変わりにおうどんはどう?と…我ながらいける?と思い、2人でテンションが上がり、う・ど~んぶり♪と名づけました(*^^)v

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材料

5人分
  • 鶏もも肉 半枚~1枚
  • 玉葱(スライス) 1個半
  • 人参(千切り) 1/2本
  • だし汁 600cc
  • (だしなければ、水600cc) (粉末だし大1)
  • お砂糖 大1
  • お酒 50cc
  • みりん 30cc
  • お醤油 50cc
  • ★おうどんのだし★
  • おだし 300cc
  • (おだしがなければお水300cc) ( 粉末だし小2弱)
  • お砂糖 大1
  • みりん 大2
  • 薄口醤油 大11/2
  • お塩 少々
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作り方

  1. 1

    お鍋におだしをいれ、人参をいれ、火を通し、玉葱を入れ、火を通す

  2. 2

    ①に、お砂糖、お酒、みりん、お醤油を入れ、煮立ったら鶏肉を入れ、火が通ったら、火を止める

  3. 3

    だし汁を沸かし、みりん、お醤油をいれ、お塩で味を整える

  4. 4

    おうどんを温めて、だし汁をお玉1杯弱入れ、待機♪

  5. 5

    小鍋に②の1/5を入れ、煮立たして、サッと溶いた卵を回しいれ、④に乗せる

コツ・ポイント

だし汁はなくてもいいかも知れないけど、好き好きかな?

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miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181
2008/04/13 08:58に公開
楽しいの大好きっ(*^^)vなるべくシンプルな食事がしたいなぁ〜YouTubehttps://youtube.com/@user-iv3lm4ry7tインスタhttps://instagram.com/miwakonkon305
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このレシピのキーワード

にんじん 鶏もも肉 酒 うどん 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586745
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