豆腐の入ったサラダ☆

豆腐の入ったサラダ☆

iitennki @cook_40047713

手作りドレッシングで、素材の味がよ～く引き立ちます☆

このレシピの生い立ち
市販のドレッシングよりも、この味付けの方がさっぱりしていて好きになりました。

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材料

豆腐半丁
レタス 4～5枚
プチトマト好きなだけ
きゅうり 2分の1本
オリーブオイル大さじ２
おいしい塩小さじ１
粒胡椒少々

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作り方

1

ボールに、ちぎったレタス、スライスしたきゅうり、プチトマト、ちぎった豆腐を入れる。
2

１にオリーブオイル、塩、胡椒を入れて混ぜる。
3

味がなじむように冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

豆腐は包丁で切らずに、手でちぎって下さい。
その方が、味がよーくしみこみます♪

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iitennki @cook_40047713

2008/04/21 07:26に公開

はじめまして☆今年4月に出産し、旦那と娘と三人暮らしの主婦3年目です。毎日の献立に頭を抱えつつ、クックのおかげで頑張れてます！新しいレシピはなかなか増えませんが、楽しんで料理してまーす♪『好きな場所』沖縄～☆☆『最近の趣味』昼間の暇な時間にお菓子やパンを作ってます☆