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ブロッコリーの芯、大好き!にんにく炒め☆
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ブロッコリーの芯、大好き!にんにく炒め☆-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯、大好き!にんにく炒め☆

chi-chan
chi-chan @cook_40038417

大好きなブロッコリーの芯を
にんにくとアンチョビペーストで炒めてみました^^
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯、美味しいですよね~
手軽に調理してみました。

大好きなブロッコリーの芯を
にんにくとアンチョビペーストで炒めてみました^^
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ブロッコリーの芯、美味しいですよね~
手軽に調理してみました。

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ブロッコリーの芯、大好き!にんにく炒め☆

chi-chan
chi-chan @cook_40038417

大好きなブロッコリーの芯を
にんにくとアンチョビペーストで炒めてみました^^
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ブロッコリーの芯、美味しいですよね~
手軽に調理してみました。

大好きなブロッコリーの芯を
にんにくとアンチョビペーストで炒めてみました^^
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ブロッコリーの芯、美味しいですよね~
手軽に調理してみました。

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材料

  • ブロッコリーの芯 3株分
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • アンチョビソース 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯は皮を厚めに剥き、短冊切りにします。
    にんにくはスライスしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、にんにくに焦がさないよう加熱します。

    • ブロッコリーの芯、大好き!にんにく炒め☆作り方2写真
  3. 3

    きつね色になったら芯を加えしんなりするまで炒めたら、アンチョビソースと塩で味を調え出来上がり☆

コツ・ポイント

アンチョビソースの塩加減で塩の量が変わりますので、いい塩梅に仕上げてください^^
シンプルに芯だけで作りましたが、ベーコン、たまねぎなどを加えても美味しいです。

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chi-chan
chi-chan @cook_40038417
2010/01/26 05:35に公開
美味しいものを食べると ”しあわせ~” な気分になりませんか? 心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス^^日々の食事をはじめ 、時間を見つけてはお菓子やパンなど 食の手作りを 楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく スティックセニョール

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