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たまごカップケーキ
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たまごカップケーキ-レシピのメイン写真

たまごカップケーキ

*Halu*
*Halu* @cook_40038710

優しくて懐かしい、たまご味。ふわふわ&しっとりです。
★つくれぽ100人ありがとう★
このレシピの生い立ち
ちょっぴりお腹が空いた午後に、思い立って作ってみました。

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材料

5~6個分
  1. バター 30g
  2. 砂糖 50g
  3. 卵 1つ
  4. 薄力粉 60g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ★2010/01/11追加

    バターを40gに増やして、しっとり。
    砂糖を40gに減らしても、甘いです。

    • たまごカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    室温にして柔らかくしたバターに砂糖を加えてすり混ぜる。

    • たまごカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を少しずつ加えてそのつど混ぜ、粉類を加えてよく混ぜる。

    • たまごカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    型の6~7分目まで入れて180度のオーブンで15分ほど焼く。

    • たまごカップケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

バニラエッセンスなどを加えると香りも良くなります。
砂糖は、上白糖がおすすめです。

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*Halu*
*Halu* @cook_40038710
2010/01/26 02:47に公開
北海道の田舎に住む、女子高生(高1)です。 いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪ 質問は、ごはん日記かブログの方へお願いします。                  ◆ブログ⇒http://petitpatissier.blog88.fc2.com/
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