串なし☆簡単☆みたらし団子
串に刺さずに、みたらし餡と混ぜただけの簡単みたらし団子です。
このレシピの生い立ち
餅粉が余っていたので、スタンダードなみたらし団子に。
アプリでひらく作り方
- 1
餅粉と水をボールで合わせてこねる。
水は一度に入れずに、耳たぶぐらいの固さになるように調節しながら徐々に加えこねてください。 - 2
熱湯を沸かして、小さめに丸めた団子を全て投入。
そのまま触らずに4分ぐらい茹でると、表面に浮いてくるので、水をいれたボールにあげて冷やす。
ざるにあげて水をきる。 - 3
●の材料を小鍋に入れて弱火にかけ混ぜていくと、とろみがついたところで火を止め、みたらし餡が完成。
水をきった団子と混ぜて召し上がれ！
コツ・ポイント
簡単に作りたかったので串に刺しませんでしたが、もちろん串にさせば豪華さアップ。串にさしてからトースターで軽く焼いてからたれを絡めても美味しいですよ☆
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