ダイエットにもヘルシー高野豆腐の煮物

こまつた
こまつた @cook_40038280

高野豆腐はダイエット料理としてお勧めします。ちょっとしたコツと煮方で美味しい煮物になりますよ。美味しい煮方のポイント紹介
このレシピの生い立ち
昔から良く食べていましたね。

ダイエットにもヘルシー高野豆腐の煮物

高野豆腐はダイエット料理としてお勧めします。ちょっとしたコツと煮方で美味しい煮物になりますよ。美味しい煮方のポイント紹介
このレシピの生い立ち
昔から良く食べていましたね。

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材料

  1. 高野豆腐 50g
  2. ★醤油 30c
  3. ★酒 20c
  4. ★みりん 20c
  5. ★さとう 大さじ1
  6. ★だしの素 小さじ2
  7. ★塩 少々
  8. 400c

作り方

  1. 1

    高野豆腐は必ずぬるま湯で戻します(約40度位)ぬるま湯がポイントです。

  2. 2

    きっちりと戻した高野豆腐と★の調味料をいれてコトコトと時間をかけて煮て下さい。
    15~20分位です

  3. 3

    ポイントです。時間をかけてコトコト煮るとふっくら・しっとり煮上がります。
    味をみて、薄い場合は塩で調整してください。

  4. 4

    ハイ!出来上がりです。

コツ・ポイント

時間をかけてコトコト煮て下さいね。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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今日つくる
こまつた
こまつた @cook_40038280
に公開
いつもつくれぽありがとうございます!なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ?(笑) http://ameblo.jp/mint0323/
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