ミネストローネ
レモンベリー @cook_40066491
きゃべつ入りが我が家の味♪野菜をいっぱい食べたい時に作ります☆彡家族からリクエストの多いレシピです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
「すごくおいしいよ」byかりん
かりんと一緒に作りました♪ (材料欄は、かりんが1時間程かけて入力･･･途中で全て消してしまい、2度同じ内容を入力しました)
また一緒に作りたいそうです♬♫
ミネストローネ
きゃべつ入りが我が家の味♪野菜をいっぱい食べたい時に作ります☆彡家族からリクエストの多いレシピです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
「すごくおいしいよ」byかりん
かりんと一緒に作りました♪ (材料欄は、かりんが1時間程かけて入力･･･途中で全て消してしまい、2度同じ内容を入力しました)
また一緒に作りたいそうです♬♫
作り方
- 1
材料です
-
- 2
玉ねぎ・にんじんは5ﾐﾘ角、
ﾍﾞｰｺﾝ・きゃべつ・じゃがいもは8ﾐﾘ角に刻む -
- 3
にんにく(みじん切り)とベーコンをサラダ油で炒め、
-
- 4
玉ねぎ・にんじんを加え、じっくり炒める
-
- 5
鍋に水を入れ沸騰させた中に炒めた具とじゃがいも・きゃべつを入れ煮る
-
- 6
じゃがいもが柔らかくなったら、コンソメ・ミートソース・ウインナーを入れ、味しおコショーで味を整える
-
- 7
食べる直前に、とろけるチーズを載せれば→ハイ♪出来上がり♥
-
コツ・ポイント
☆野菜は均一に刻むのがコツです。単純なことですが大きさがまちまちだと美味しく仕上がりません。
☆じゃがいもはすぐ柔らかくなるので注意。柔らかくなったらすぐ塩分を加えると煮崩れしにくいです。
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