ボールで小麦粉、重曹、砂糖を泡だて器で混ぜる。

１）に卵、牛乳。サラダ油、レモン汁、ヨーグルトを加えごむべらで混ぜる。

黒豆も加えて混ぜ、油を塗った炊飯器のお釜へ入れてスイッチオン。

保温モードになったら竹串をさし、何もついてこなければ出来あがり。生焼けだったらもう一回スイッチオン。