今が旬！竹の子ご飯 第1弾
あさり６６ @cook_40035363
今が旬の竹の子で大好きな炊き込みご飯を作りました。
写真が上手に撮れなかったのが残念。
このレシピの生い立ち
今が旬の竹の子が食べたくなり買ったので作ってみました。
今回は具材入れすぎたかな？
次回はシンプルに竹の子だけで作ってみようかしら～？
今が旬！竹の子ご飯 第1弾
今が旬の竹の子で大好きな炊き込みご飯を作りました。
写真が上手に撮れなかったのが残念。
このレシピの生い立ち
今が旬の竹の子が食べたくなり買ったので作ってみました。
今回は具材入れすぎたかな？
次回はシンプルに竹の子だけで作ってみようかしら～？
作り方
- 1
米は研いで分量の水に浸しておく。
- 2
竹の子・油揚げ・人参は食べやすい大きさに切り☆の材料で水分のなくなるまで煮て冷ましておく。
-
- 3
鶏もも肉は一口大に切り★をもみ込み15分ほどおく。
-
- 4
米・煮た具材・鶏もも肉を炊飯器にセットし炊く。
-
- 5
炊き上がったら軽くまぜ茶碗に盛ります。
-
コツ・ポイント
具材は一度煮ておいたほうが味がつきますが鶏肉はパサパサになってしまうので後入れにしました。
時間がないときは下煮しないで全材料炊飯器に入れて炊いても大丈夫です！
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