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簡単♪鶏そぼろ
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簡単♪鶏そぼろ-レシピのメイン写真

簡単♪鶏そぼろ

こうやっこ
こうやっこ @cook_40057868

ごはんにかけたり、あんにして茹で野菜にかけたり、保存しておくと便利な鶏そぼろ。
素朴で大好きです♪
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを自分の味に改良しました。

ごはんにかけたり、あんにして茹で野菜にかけたり、保存しておくと便利な鶏そぼろ。
素朴で大好きです♪
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こうやっこ
こうやっこ @cook_40057868

ごはんにかけたり、あんにして茹で野菜にかけたり、保存しておくと便利な鶏そぼろ。
素朴で大好きです♪
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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 150g
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★おろししょうが 少々
  • ★酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★をあわせておく。

  2. 2

    鶏ひき肉をぽろぽろになるまで炒め、★をいれて煮詰める。

  3. 3

    汁気がなくなったら完成。

コツ・ポイント

ちょっと濃い目かも。
減塩しょうゆを使うと甘めにできます。ウチでは減塩しょうゆバージョンの方が多いです。

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こうやっこ
こうやっこ @cook_40057868
2008/04/14 03:11に公開
3歳の息子と1歳の娘を持つママです♪主婦暦4年、まだまだ未熟ですが、毎日手作り料理を心がけ、頑張ってます!
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このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉

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