卵なし。サラダ油の代わりにねり胡麻を使い、栄養価アップ＆風味よく仕上げました。ブロッコリーの緑臭さはなく、ふんわりやわらかい食感です。3歳の息子も喜んで食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
サラダ油の代わりにねり胡麻を使い、栄養価の高い、そして風味の良いお菓子が作りたかったので。ブロッコリーの味は感じられず、3歳の息子も喜んで食べてくれました。甘さ控えめですが、息子用にはレーズンを中にいれたのでちょうどいい感じでした。