中華風大根サラダ！

Name: 中華風大根サラダ！
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根（千切り） 60グラム; 油揚げ（油抜きをして千切り） 一枚; 小口葱 10グラム; ごま油 大匙1; 塩 少々

旬野菜キッチン @cook_40038568

大根のさっぱり中華風サラダです！ごま油を沸かして入れることでとっても風味がよく、あと一品と言う時に便利です！
このレシピの生い立ち
大根のサラダは良くしますが、ちょっとアレンジを加えて中華風にしてみました！

中華風大根サラダ！

旬野菜キッチン @cook_40038568

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材料

3人分

大根（千切り） 60グラム
油揚げ（油抜きをして千切り）一枚
小口葱 10グラム
ごま油大匙1
塩少々

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作り方

1

千切りにした大根に塩を少々まぶして20分から30分おく。
2
3

フライパンにごま油を入れて中火。フライパンの淵から少し煙が出て位になったら２の葱に向かってかけ、全体を混ぜ合わせる。
4

最後に塩で調味して出来上がり！

コツ・ポイント

３のごま油は、ごま油を分かるようなつもりで！

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つくれぽ

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旬野菜キッチン @cook_40038568

2010/01/28 08:00に公開

リマクッキングスクール師範卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/

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サラダ大根こねぎ油揚げ

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