さつまいもをよく洗ってキッチンペーパーなどでふく。
油を180度に熱しておく。

スライサーで薄くスライス。ただただスライス。

熱した油にスライスしたさつまいもを入れ、どんどん揚げていく

揚げたさつまいもに、厚いうちに砂糖（グラニュー糖）をふりかけて完成。