野菜たっぷり☆カン・タン麺

LLママ @cook_40035674
インスタントでも野菜をたっぷり入れれば立派な1品になりますよ~。
休日のランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンだけど、バランスよく食べたくて…。
野菜たっぷり☆カン・タン麺
インスタントでも野菜をたっぷり入れれば立派な1品になりますよ~。
休日のランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンだけど、バランスよく食べたくて…。
作り方
- 1
きくらげを戻していしずきを切っておく。野菜・肉を食べやすい大きさにカットする。 キャベツの芯もスライスして使ってね。
- 2
大きめの深鍋(中華なべがいいよ)にごま油をしいて、肉、野菜、きくらげを軽く炒める。
- 3
2に湯を注ぎ、煮立ったら火を止め、粉末スープの素をいれ、塩コショウで味をととのえる。
- 4
別鍋で麺をゆで、よく湯切りしてどんぶりに入れ、スープ、野菜を盛ってできあがり!
- 5
お好みですりゴマ、ラー油を追加してください。
我が家ではおろしにんにくもちょっと足しちゃいます^^
コツ・ポイント
サッポロ○番の塩味がおすすめです。
かならず麺は別茹でしてくださいね。茹で過ぎ注意です(^^)
野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。
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