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カンタンカルボナーラ☆
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カンタンカルボナーラ☆-レシピのメイン写真

カンタンカルボナーラ☆

COCOLO
COCOLO @cook_40049530

イタリア人に教えてもらったチョー簡単なカルボナーラ!!材料もスゴクシンプルで、いつでも作れちゃう☆
このレシピの生い立ち
イタリア人の友達(イタリアンシェフ)がパーティーの時に作ってくれたレシピです。カルボナーラが家にある材料だけで出来たコトにビックリして、教えてもらいました。笑

イタリア人に教えてもらったチョー簡単なカルボナーラ!!材料もスゴクシンプルで、いつでも作れちゃう☆
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COCOLO
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材料

ふたり分
  • パスタ 200グラム
  • たまご 3コ
  • ベーコン 5枚
  • たまねぎ 小1/2コ
  • パルメザンチーズ 大さじ5
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩 適量
  • あらびきコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを塩をいれたお湯でゆでる。

  2. 2

    ベーコンをはば1㎝に切る。たまねぎ5mmくらいに切る。たまごにパルメザンチーズ・牛乳・あらびきコショウを入れて混ぜる。

  3. 3

    ベーコン・たまねぎを炒める。ゆでたパスタを加えて、材料をまぜたたまごと一緒に炒める。半熟たまごくらいで火を止めてお皿に盛る。
    あらびきコショウをうえからふって完成☆

コツ・ポイント

ポイントはたまごを炒めすぎないコトです。

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COCOLO
COCOLO @cook_40049530
2008/04/13 02:04に公開
日本に帰ってきて大忙しなココロのちょー手抜きレシピ。ほっこりメニューを簡単に。をモットーにしてまーす。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 牛乳 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17589710
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