人参は短冊切り、白ねぎは斜め切り、えのきは石つきをとっておく

水、めんつゆ、みりん、醤油、塩、切っておいた人参をいれ入れ軽く煮立たせる

煮立ったら、冷凍の肉団子、えのき、白ねぎを投入。

火が通ったら、豆腐を手で荒くくずしながら、投入する。

再度煮立ったら、ごまを振り入れる。

最後に火を水溶き片栗粉でとろみを付けて完成！（水溶き片栗粉は入れすぎると味が薄くなるから注意だよ）