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サンマのつみれ汁
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サンマのつみれ汁-レシピのメイン写真

サンマのつみれ汁

acchin721
acchin721 @cook_40037648

お味噌風味がほんのりつみれ(*^_^*)
優しい味に仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
作ってみたかったので(^^)

お味噌風味がほんのりつみれ(*^_^*)
優しい味に仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
作ってみたかったので(^^)

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サンマのつみれ汁

acchin721
acchin721 @cook_40037648

お味噌風味がほんのりつみれ(*^_^*)
優しい味に仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
作ってみたかったので(^^)

お味噌風味がほんのりつみれ(*^_^*)
優しい味に仕上がりました♪
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材料

  • サンマの三枚卸し 2尾
  • ☆お味噌 大1
  • ☆生姜の擦りおろし 小1
  • ☆大葉の千切り 一束(10枚)
  • お水 3カップ
  • 和風だしの素 小1
  • ★お酒・みりん 各小1
  • ★お醤油 大1弱
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作り方

  1. 1

    サンマは粗みじん切りにして☆を混ぜ合す。

  2. 2

    お鍋にお水と和風だしの素を入れて、沸騰したら①を食べやすい大きさにスプーンで丸め、加える。

  3. 3

    再び沸騰したら★で味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

サンマは包丁で叩いて細かくしたら丸められます(^^)

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2011/09/20 22:56に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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このレシピのキーワード

つみれ 汁 大葉 さんま 酒 味噌 しょうが

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