１０分★ロールケーキ
あすぽんぬ @cook_40058964
甘いものが食べたいときに！
急な来客に！いかがですか★
プレゼントしても喜ばれますよ♪
このレシピの生い立ち
レシピを残しておきたくて保存用です(*^^*)すぐ作れるので気が向いたときにさっと作ってます♪
１０分★ロールケーキ
甘いものが食べたいときに！
急な来客に！いかがですか★
プレゼントしても喜ばれますよ♪
このレシピの生い立ち
レシピを残しておきたくて保存用です(*^^*)すぐ作れるので気が向いたときにさっと作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と黄身に分ける。１つのボールで卵白だけでメレンゲを作り、もう１つのボールに残りの材料を入れる。
- 2
メレンゲは逆さまにしても落ちないぐらいしっかりと！ (最後は低速で落ち着かせる)
この辺りで余熱初めてください - 3
黄身の方もマヨネーズ色になるぐらいHMで混ぜる。(黄身を溶く→小麦粉→混ぜる→砂糖がベスト！)
- 4
そこにメレンゲを３回に分けて入れる。混ぜるときは軽く切るように！
- 5
鉄板に流し入れて 180度で10分焼く★ 焼き上がったら冷ましてから好きなものを巻いて下さい！
コツ・ポイント
メレンゲと生地を合わせるときはとにかくサックリと！ 薄力粉は振らなくても大丈夫です♪
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