玉ねぎを薄切りに、豚小間を食べやすい大きさに切ります。 ☆を混ぜておきます。

フライパンに油を引いて玉ねぎを透き通るまで炒め、取り出します。

豚小間と片栗粉をビニール袋かきちんとフタが閉まるタッパに入れてよく振り、豚小間に片栗粉をまんべんなくつけます。

フライパンに油を引き、3を炒めます。色が変わったら玉ねぎ、☆を入れざっと混ぜ合わせます。

お皿に盛り付け白ゴマを散らして出来上がりです。