☆山芋のステーキ☆
おかずあと一品にも！！おつまみにもお酒が進みます。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味に近づきました。
作り方
- 1
山芋を2㌢くらいにカットして片栗粉まぶす。
- 2
多目の油で揚げ焼きし、カリっとなって少し焦げ目がついたらめんつゆ&水、砂糖少し入れて好みの味に仕上げる。
- 3
山芋をお皿に盛りタレをかけ好みでバター、のり、しそをのせてできあがり。
コツ・ポイント
めんつゆ、水の量はめんつゆの通りにうすめる。片栗粉でトロミついて美味しい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17593797
