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ちゃちゃっとピーマンの肉詰め
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ちゃちゃっとピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ちゃちゃっとピーマンの肉詰め

さいくりんぐ
さいくりんぐ @cook_40034884

お肉を詰めるだけ、超簡単でボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山頂いたので考えました。

お肉を詰めるだけ、超簡単でボリューム満点です。
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ピーマンを沢山頂いたので考えました。

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ちゃちゃっとピーマンの肉詰め

さいくりんぐ
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お肉を詰めるだけ、超簡単でボリューム満点です。
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ピーマンを沢山頂いたので考えました。

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材料

2人分
  • ピーマン 5個
  • ☆合びきミンチ 100g
  • ☆玉ねぎ 1/4個
  • ☆パン粉 1/2カップ
  • ☆オイスターソース 大1
  • ☆塩 小1/2
  • ☆醤油 小1
  • ☆こしょう 少々
  • ☆牛乳 大1
  • ☆料理酒 大1
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って縦半分に切り、種を取り水気を拭き取っておく。玉ねぎはみじん切りに細かく切っておく。

  2. 2

    ボールに☆の材料をすべて入れ粘りが出るまでよく混ぜる。出来上がったらピーマンに均等に詰めていく。

  3. 3

    お肉の面に小麦粉をはたきつける。フライパンにサラダ油をひき、お肉の面を下にしてフタをして中火~弱火でじっくり焼く。

  4. 4

    お肉の面が焼けたら裏返して火が通るまで焼く。ピーマンを焼きすぎない様に、お肉に火が通れば出来上がりです。

コツ・ポイント

小麦粉をはたきつけ、余分な粉は落としてください。ピーマンは焼きすぎると色が悪くなるので気をつけてください。

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さいくりんぐ
さいくりんぐ @cook_40034884
2011/08/18 03:31に公開
四国在住。大好きな野菜を使ったレシピを日々考えています。手早く、無駄なくをモットーにがんばります。
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 牛乳 酒 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17594675
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