フライパンににんにくのみじん切りとサラダ油を入れます。油が熱されたら豚ひき肉を入れます。

つづいてみじん切りにしたブロッコリーを入れて軽く炒めます。

ブロッコリーに火が通ったら、溶き卵を入れ、すぐにご飯を入れてご飯がパラパラになるまで炒めます。

ご飯がパラパラになったらタラコを入れ、粗方火がとおったらバターを入れ、塩・コショウで味を調えて出来上がり。