プチトマトを4つくらいの輪切りにする。

フレッシュモッツアレラチーズは5ミリくらいの厚さにカット。

お皿に、トマトとチーズを盛りつけ、バジルを手でちぎってたっぷりのせる。

塩・こしょうを少々したら、オリーブオイルを回しかけてできあがり。