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*人参だけ♪の甘酢サラダ*
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*人参だけ♪の甘酢サラダ*-レシピのメイン写真

*人参だけ♪の甘酢サラダ*

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

レシピ本掲載♡ピーラーでスライスした人参を和えるだけすぐ出来ます☆特有の人参臭さも消えて1本なんてペロリですよ♪
このレシピの生い立ち
酢の物大好き♡ほぼ毎日食卓にあがります。人参は大抵冷蔵庫にあるので他の野菜がないときに作る我が家の定番です

レシピ本掲載♡ピーラーでスライスした人参を和えるだけすぐ出来ます☆特有の人参臭さも消えて1本なんてペロリですよ♪
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ねっちゃんっ
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酢の物大好き♡ほぼ毎日食卓にあがります。人参は大抵冷蔵庫にあるので他の野菜がないときに作る我が家の定番です

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材料

2人分
  • 人参 1本
  • 塩 少々
  • ☆酢 大2
  • ☆砂糖 大1
  • ☆塩 少々
  • 煎り胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    人参をピーラーで薄くスライスする。長さはお好みで♪

    • *人参だけ♪の甘酢サラダ*作り方1写真
  2. 2

    ザルに入れて塩少々をまぶし軽くひと混ぜして5分程置きしんなりさせる

  3. 3

    しんなりしたら塩を洗い流し水気を絞り☆印の材料を合わせて人参と和え胡麻を手捻りして振る

    • *人参だけ♪の甘酢サラダ*作り方3写真
  4. 4

    2011.10.11お陰様で話題入り致しました☆作って下さった皆様、ありがとうございました♪

    • *人参だけ♪の甘酢サラダ*作り方4写真
  5. 5

    レシピ本に掲載して頂きました。ありがとうございます♡

    • *人参だけ♪の甘酢サラダ*作り方5写真

コツ・ポイント

分量載せてますが甘酢加減はお好みで調整して下さいね♪

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2011/08/22 13:38に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17600866
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