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バタピーごはん-レシピのメイン写真

バタピーごはん

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada

昆布のうまみ、じゃこの塩味、ピーナツの香ばしさの相性が抜群の組み合わせ、ミネラルや抗酸化物質を効率よくとれるごはんです。

昆布のうまみ、じゃこの塩味、ピーナツの香ばしさの相性が抜群の組み合わせ、ミネラルや抗酸化物質を効率よくとれるごはんです。

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昆布のうまみ、じゃこの塩味、ピーナツの香ばしさの相性が抜群の組み合わせ、ミネラルや抗酸化物質を効率よくとれるごはんです。

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材料

4人分
  • 落花生の実(生・正味) 40g
  • ちりめんじゃこ(乾) 20g
  • 塩昆布 10g
  • 米 2合
  • だし汁 適量
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 無塩バター 10g
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作り方

  1. 1

    米をとぎ炊飯器の内釜に入れ、酒、しょうゆを入れ、釜の2合の線までだし汁を入れる。

  2. 2

    軽く混ぜ、落花生(薄皮をつけたまま)、じゃこ、塩昆布をのせ炊く。

  3. 3

    炊きあがったらバターをのせ、全体を混ぜる。

コツ・ポイント

1人あたり 321kcal たんぱく質6.6g 塩分0.9g
生の落花生は鮮度が落ちやすいので入手したら早めに使いましょう。じゃこは桜エビでもあいます。

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豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada
2026/10/01 03:08に公開
「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活習慣病予防に役立つレシピをご紹介します。ぜひご活用ください。http://www.city.bungotakada.oita.jp/
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バターピーナッツ ご飯

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