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ホットケーキミックス臭さなし!モカケーキ
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ホットケーキミックス臭さなし!モカケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキミックス臭さなし!モカケーキ

ゆっきー1977
ゆっきー1977 @cook_40049260

ホットケーキミックスの独特なにおいを
消すためにコーヒー味にしました。
甘さ控えめなので朝食にもいいですよ!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの独特のにおいが苦手で
どうにかしたくて作りました。

ホットケーキミックスの独特なにおいを
消すためにコーヒー味にしました。
甘さ控えめなので朝食にもいいですよ!
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どうにかしたくて作りました。

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ホットケーキミックス臭さなし!モカケーキ

ゆっきー1977
ゆっきー1977 @cook_40049260

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消すためにコーヒー味にしました。
甘さ控えめなので朝食にもいいですよ!
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どうにかしたくて作りました。

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消すためにコーヒー味にしました。
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材料

パウンド型2個分
  • ※薄力粉 80g
  • ※ベーキングパウダー 3g
  • ※ホットケーキミックス 200g(1袋)
  • 卵 2個
  • マーガリン 50g
  • プレーンヨーグルト 80g
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 200cc
  • インスタントコーヒー 10g
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作り方

  1. 1

    ※は合わせてふるっておく。
    卵は割って溶いておく。
    オーブンを180度にあたためておきましょう

  2. 2

    ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーでよく泡立てる。ヨーグルト、砂糖を入れてよくすり混ぜる。

    • ホットケーキミックス臭さなし!モカケーキ作り方2写真
  3. 3

    インスタントコーヒーを入れてよく混ぜる。

    • ホットケーキミックス臭さなし!モカケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵を加えて、よーく混ぜる。写真のようになめらかになったらOK。卵は一気に入れても大丈夫です。

    • ホットケーキミックス臭さなし!モカケーキ作り方4写真
  5. 5

    ふるっておいた粉類のうち、1/3量を入れてゴムベラでよく混ぜる。牛乳の1/2量を加えてよく混ぜる。

    • ホットケーキミックス臭さなし!モカケーキ作り方5写真
  6. 6

    粉類の1/3量、牛乳の1/2量、粉類の1/3量の順番で混ぜる。粉が見えなくなったところで混ぜるのをやめる!

    • ホットケーキミックス臭さなし!モカケーキ作り方6写真
  7. 7

    オーブンシートを敷いた型に生地を入れる。
    180度に予熱をしたオーブンで約30分焼く。
    よく冷ましてから食べましょう。

コツ・ポイント

ヨーグルトが入っているのでもちもちとした感じになります。
甘いのが好きな方が砂糖を倍量にしてみてください。

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ゆっきー1977
ゆっきー1977 @cook_40049260
2011/08/23 02:50に公開
新米ママです。よろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 薄力粉 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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