シャキシャキオクラのにんにく塩昆布炒め

Name: シャキシャキオクラのにんにく塩昆布炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 20本; にんにく（みじん切り） 1片; 塩昆布 5g; 料理酒 小2; ごま油 小2

tarragon @cook_40042980

塩昆布とにんにくでシンプルに炒めたオクラは、おつまみにも最高な一品♪
このレシピの生い立ち
オクラをたくさんいただいたので作りました。

シャキシャキオクラのにんにく塩昆布炒め

tarragon @cook_40042980

塩昆布とにんにくでシンプルに炒めたオクラは、おつまみにも最高な一品♪
このレシピの生い立ち
オクラをたくさんいただいたので作りました。

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材料

オクラ 20本
にんにく（みじん切り） 1片
塩昆布 5g
料理酒小2
ごま油小2

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作り方

1

オクラのヘタを取りフォークや楊枝で何カ所か刺す。
にんにくと油を入れ熱し香りがたったらオクラを入れ炒める。
2

全体に馴染んだら塩昆布と酒を加え水分がなくなったらできあがり。

コツ・ポイント

オクラの大きさによっては塩昆布の量を調節してください。

その他のレシピはタラゴンの挿し木へ→http://ameblo.jp/tarragon/

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つくれぽ

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tarragon @cook_40042980

2011/08/17 09:07に公開

小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです＾＾『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/

このレシピのキーワード

炒めものオクラ塩こんぶにんにく酒

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