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♪和風あじ 鶏のから揚げ♪ 
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♪和風あじ 鶏のから揚げ♪ -レシピのメイン写真

♪和風あじ 鶏のから揚げ♪ 

キキママ♪
キキママ♪ @kikimama1127

空揚げの片栗粉って一つずつまぶすの大変じゃないですか?ビニール袋もいりません!!!手順を見て下さいね。ズボラです^^;
このレシピの生い立ち
和風あじといってもだしの素を入れるだけなんですが・・・
なんだかほっとできる味です。

空揚げの片栗粉って一つずつまぶすの大変じゃないですか?ビニール袋もいりません!!!手順を見て下さいね。ズボラです^^;
このレシピの生い立ち
和風あじといってもだしの素を入れるだけなんですが・・・
なんだかほっとできる味です。

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♪和風あじ 鶏のから揚げ♪ 

キキママ♪
キキママ♪ @kikimama1127

空揚げの片栗粉って一つずつまぶすの大変じゃないですか?ビニール袋もいりません!!!手順を見て下さいね。ズボラです^^;
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和風あじといってもだしの素を入れるだけなんですが・・・
なんだかほっとできる味です。

空揚げの片栗粉って一つずつまぶすの大変じゃないですか?ビニール袋もいりません!!!手順を見て下さいね。ズボラです^^;
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和風あじといってもだしの素を入れるだけなんですが・・・
なんだかほっとできる味です。

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材料

たくさん
  • 鶏もも肉 1kg
  • ★しょうが 1かけ
  • ★にんにく 1片
  • ★しょうゆ 大3~4
  • ★酒 大3
  • ★ほんだし 小1
  • 片栗粉 大3~
  • 揚げ油 適宜
  • 片栗粉は写真を参考にして下さい。多少付いていない所があっても大丈夫です。
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作り方

  1. 1

    鶏肉をひとくち大に切ります。

    • ♪和風あじ 鶏のから揚げ♪ 作り方1写真
  2. 2

    ★印の材料をすべて入れてよく混ぜます。

    • ♪和風あじ 鶏のから揚げ♪ 作り方2写真
  3. 3

    時間がない時はよく揉み込んで下さい。
    時間があれば3~4時間は冷蔵庫に入れておいて下さい。

  4. 4

    ここからズボラの始まりです;几帳面な人は一個ずつパタパタと粉をつけるのでしょうが、そんな事しなくてもいいんです^^

  5. 5

    ボールのお肉の漬け汁をきって、片栗粉をかけてお肉とまぜるだけ、これでok
    ビニール袋も必要なしです。

  6. 6

    ちょっと心配な人もいると思いますが、大丈夫ですよ^^

    • ♪和風あじ 鶏のから揚げ♪ 作り方6写真
  7. 7

    あとは170℃~180℃の油でカラっと揚げて、、、

    • ♪和風あじ 鶏のから揚げ♪ 作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて、出来上がりです♪

    • ♪和風あじ 鶏のから揚げ♪ 作り方8写真

コツ・ポイント

お肉は味がよくしみているほうが美味しいので、できるだけつけダレにつけておいたほうがいいですよ^^

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キキママ♪
キキママ♪ @kikimama1127
2011/10/25 07:05に公開
初めまして♡ キキママ♪と申します。 少々マンネリ化していた食卓がクックを始めてからずいぶんと変わりました♬日々みなさんのレシピに助けられています❤                    みんなのお弁当にも投稿させて頂いています。遊びに来てネ♪     群馬県高崎市 在住     東海連合♯26
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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